Ron Zacapa 23-ročná
Svetovo je značka Ron Zacapa považovaná za jednu z najlepších, čo sa výroby rumov týka. I vďaka rumu Cenetario 23 rokov zrejúceho a Cenetario XO si získal svoje miesto v historických knihách ako meradlo pre super prémiové rumy. Je to šampión, ktorý vyhráva a získava popredné priečky na súťažiach zameraných výhradne na kvalitné rumy.
Základnou charakteristikou tohto geniálneho rumu sú medové a karamelové tóny, so stopami po dube, korení a zaschnutom ovocí. Pod výslednú chuť sa podpisuje najmä zložitý proces dozrievania rumu, ktorý sa všeobecne nazýva Solera.
Podstatu tohto rumu tvoria starostlivo vyberané rumy vo veku 6-23 rokov. Tie sú následne miešané do výberovej zmesi, ktorá zreje v nadmorskej výške 2300 m.n.m., čo je jedna z najvyšších polôh pre zrenie alkoholu na svete.
Farba je svetlomahagónová. Destilát má ukážkovú priľnavosť o sklo pohára. Chuťovo je 23-ročná Zacapa veľkorysá, plná, nádherne zložitá so sladkou medovou viskozitou- atypickou k veku destilátu.
Pri lepšej analýze sa dajú rozpoznať tóny po sušenom ovocí, dube, muškátovom oriešku, kože, tabaku s tónmi kávy a jemne nasladlou vanilkou v rovnováhe s pikantným nádychom škorice a zázvoru. Zakončenie je mierne trpké. Je to zážitok pre náročné chuťové bunky a rumových labužníkov.
Podávajte v luxusných whiskových pohároch, ktoré znásobia dojem z plnej a sugestívnej chute. Najlepšie sa dá vychutnať čaro tohto destilátu osamote, poprípade s kockou ľadu.
Ron Zacapa XO 25-ročná
Svetovo je značka Ron Zacapa považovaná za jednu z najlepších, čo sa výroby rumov týka. I vďaka rumu Cenetario 23 rokov zrejúceho a Cenetario XO si získal svoje miesto v historických knihách ako meradlo pre super prémiové rumy. Je to šampión, ktorý vyhráva a získava popredné priečky na súťažiach zameraných výhradne na kvalitné rumy.
Zacapa Centario X.O. je destilovaný z fermentovaného čistého panenského sirupu cukrovej trstiny. Zreje systémom Solera v nadmorskej výške 2.300 metrov v sudoch z bielych dubov, v ktorých zrel predtým Bourbon a Sherry Pedro Ximenez. Tento rum je naviac na dva roky ukladaný do sudov z francúzskych dubov, v ktorých bol predtým uložený koňak.
Ron Zacapa Centenario X.O. je vyrábaný z tých najstarostlivejšie vyberaných rumov s priemernym vekom 25 rokov, ktoré sú následne viac ako rok miešané, aby bola dosiahnutá perfektná rovnováha v zložení vône a chuti.
(zdroj: http://www.drinks24.sk)
Podávajte v luxusných whiskových pohároch, ktoré znásobia dojem z plnej a sugestívnej chute. Najlepšie sa dá vychutnať čaro tohto destilátu osamote, poprípade s kockou ľadu.
Ron Zacapa Centenario XO Solera má bohatú karamelovú arómu, podporenú praženými orieškami, marcipánom, pomarančovou kôrou, a vôňou dubového dreva. Chuť je sladká, ovocná so stopami po klinčekoch, škorici, vanilke a čokoláde dosiahnutá dlhým zrením v sudoch po koňaku a cherry.
Ron Zacapa Centenario XO Solera je bez preháňania jedným z najlepších rumov na trhu.
