CD DISTILLERY | Výrobca a výhradný distribútor alkoholických a nealkoholických nápojov  

Užite si tento likér ľadovo vychladený so šampanským ako aperitív alebo použitý v jednom z mnohých receptov na long drinky.

Degustácia:
Tento likér, ktorý má svetlo zlatistú farbu a svieži bohatý buket, ponúka pestrú variáciu chutí. Dominuje bazový kvet, doplnený korenistou vôňou medu a ovocnými tónmi dule a hrozna. 22% obj alkoholu.

Výrazná ovocná chuť a znížený obsah cukru tohto marhuľového likéru sú očarujúce a je nepostrádateľná v mnohých klasických i moderných kokteilových receptoch.

Degustácia:
Sladká a ovocná. Aróma zrelých marhúľ je dominantná. V pozadí je zrejmý náznak mandlí z marhuľových kôstiek.

Zachytáva jemnú a elegantnú chuť tejto krehkej kvetiny a to veľmi pôsobivým spôsobom. Tento autentický fialkový likér umožňuje kombinovať klasické koktaily ako The Aviation a Blue Moon- verné pôvodnej receptúre, rovnako ako moderné koktaily ako napríklad Violette Fizz.

Degustácia:
Mierne sladká a veľmi kvetinová chuť. Fialková vôňa je tlmená a ostáva prirodzená.

The Bitter Truth Old Time Aromatic Bitters obsahuje intenzívny aromatický základ, ktorý sa veľmi ponáša na pôvodné ochucovadlá z 19. storočia. Harmóniu vytvára najviac s tmavými alkoholickými nápojmi, možno aj preto, že samotné ochucovadlo je tmavohnedé. 

Vyskúšajte s ním koktejly Manhatten alebo Old Fashiond a prežite cestu v čase do dôb začiatkov koktejlovej kultúry.

Chuťovo príjemne zahrieva, dominujú v ňom škorica, kardamón, či horec.

Tradičná vôňa marmelády udiera z The Bitter Truth Orange priamo do nosa, v tesnom závese kakofónie vôní klinčekov, škorice a muškátového oriešku. Po ochutnaní je možné pocítiť kardamón, či rascu, a konečne, na záver zmysly opantajú plné dúšky oleja z pomarančovej kôry.

The Bitter Truth Orange Bitters je kombináciou pomarančovej kôry a niekoľkých druhov bylín a korenín, ktoré sú spolu macerované v alkohole. Prvé pomarančové ochucovadlo bolo predstavené v roku 1880, práve v dobe, keď vzniklo veľa povestných koktejlov ako napríklad Manhattan.

Dnes je Orange Bitters stále skvelou prísadou na prípravu klasických Martini koktejlov. A nie len to, skvelo sa hodí ku všetkým druhom alkoholu ako sú whisky, rum, vodka a gin či tequila.

The Bitter Truth Celery Bitters má úžasný buket pozostávajúci z chutí ako sú: biele hrozno, čaj Sencha, citrónová tráva, zelerové listy a čerstvý zázvorový koreň. Na jazyku sa ďalej rozvíjajú chute koriandru, čerstvého zeleru a čakanky. 

Vyskúšajte pridať Celery Bitters do Ti Punch drinku, alebo kúsok pridajte k ginu a toniku a susedia vám budú závidieť vaše majstrovstvo v miešaní. Je to skoro zabudnutá ingrediencia, ale dokáže potešiť aj tie najnáročnejšie chuťové bunky. 

Táto koktejlová prísada, ktorá pochádza už z 19. storočia, obohacuje koktejly s nezvyčajnou chuťou. Je ideálnou prísadou do tradičných miešaných nápojov ako Bloody Mary, Bullshot, Prairie Oyster, ale taktiež do Martini koktejlov, alebo spomínaného Gin & Tonicu.

Tento bylinný likér vonia ako kuchyňa francúzskej domácnosti. Po prvom ochutnaní cítiť cayenské korenie a ružové korenie, okrajovo aníz, škoricu, rascu a fenikel. 

Creole Bitters sú reminiscenciou na doby, keď miešané drinky ešte neexistovali a teda aj využitie bylinných kvapiek bolo zamýšlané na iné účely. Pôvodne ich vytvorili doktori a lekárnici, ako tekuté posilňujúce prostriedky / liečivá a až potom ako ingrediencie do alkoholických nápojov.

The Bitter Truth Creole Bitters sú reflexiou creolskej cesty životom so všetkou tou krásou a korenitosťou. Krásna metalická červená etiketa korešponduje s farbou kvapaliny vo vnútri flaštičky. Vyskúšajte tieto kvapky vo vašom obľúbenom Manhattan drinku ;)
 

Pán profesor by bol hrdý... Aj napriek tomu, že nie je isté, či vedel ako voňajú cukríky z jablčného muštu. Nevie sa totiž presne, či ich poznali už v roku 1860. Ale je isté, že mohol poznať chuť sušeného ovocia so záverom po pomarančovej kôre a jemne perlivej kôry Angostury. Táto pocta je pomenovaná, tak ako je to na prvý pohľad jasné, po profesorovi Jerry Thomasovi, ktorý ako prvý publikoval knihu s receptami miešaných nápojov. 

The Bitter Truth Jerry Thomas´ Bitters má receptúru založenú na recepte pána profesora, ktorý sa označuje ako jeden z najvýznamnejších barmanov 19. storočia. Samozrejme, originálny recept nie je okopírovaný do bodky. Zloženie je mierne poupravené pre potreby súčasnej doby. 

Chuťovo sú tieto bylinné kvapky bohato ovocné a veľmi horké. Citrusové tóny sa spájajú s tónmi po sušenom ovocí, s korenistými a horkými tónmi klinčekov, kôry angostury a škorice.
 

The Bitter Truth Lemon Bitters má tlmenú arómu horúceho citrónového čaju s medom. Ďalej ho je možné definovať ako čerstvý, ovocný, výdatný so štipkou korenia. Táto "malá blondýnka" má zmrzlinovú chuť miešajúcu sa s koriandrom a ľahkým dotykom praženého kardamónu. Citrónová dreň vnáša kúzlo do ľahších, ale aj ostrejších miešaných drinkov a vynikajúco sa hodí k ginu alebo bielemu rumu. Vyskúšajte ho v rôznych miešaných nápojoch od Cobblera po Kamikaze.

The Bitter Truth Lemon Bitters bolo absolútne nóvum medzi bylinnými kvapkami s citrónovou chuťou na trhu. Prináša oživenie a sviežosť citrónov do každého koktejlu. Sú to bylinné kvapky primárne určené a vhodné k destilátom ako vodka, gin, strieborná tequila, ale hodí sa aj k mnohým iným destilátom a likérom.

Chuťovo je svieži, kysloovocný s neuveriteľnou intenzitou citrusových tónov. V pozadí je možné ucítiť horkosť s kvetnatými tónmi koriandru a kardamónu.
 

Pre intenzívnych cestovateľov a zároveň ozajstných fajnšmekrov si firma The Bitter Truth pripravila ideálne príbalové balenie. Pre tých, ktorí sa neuspokojujú s menej než perfektnými nápojmi, vytvorili majitelia spoločnosti balenie s piatimi miniatúrkami s piatimi rôznymi druhmi bylinných likérov.

Veľkosť balenia je praktická, aby bez problémov zapadlo do každej príručnej batožiny. Tí, čo nevydržia ani počas letu lietadlom bez svoho obľúbeného drinku, si ho jednoducho môžu vytvoriť aj počas letu. Cestovateľská sada je ideálnym obohatením, no nie len na cestách.

Sada obsahuje tieto likéry: Celery Bitters, Old Time Aromatic Bitters, Orange Bitters, Creole Bitters a Jerry Thomas Bitters. O konkrétnych chutiach sa dočítate viac pri jednotlivých bylinných ochucovadlách na našej stránke.